தேவையான பொருள்
| தண்ணீர் | 100 மி.லி |
| கேழ்வரகு | 15 கிராம் |
| பனங்கற்கண்டு | தேவையான அளவு |
செய்முறை
- முதலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- பிறகு கேழ்வரகை சுத்தம் செய்து 3 மணி நேரம் நீரில் நன்கு ஊற வைக்கவும்.
- ஊற வைத்த கேழ்வரகை போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- அரைத்த கேழ்வரகை நன்கு வடிகட்டி சாற்றை மட்டும் தனியே வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- பிறகு 150 மி.லி தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொண்டு சூடுபடுத்தவும்.
- மேலும் தண்ணீருடன் கேழ்வரகு சாறு மற்றும் தேவையான அளவு பனங்கற்கண்டு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.
- இதனை வடிகட்டி ஆர வைத்து குழந்தைகளுக்கு கொடுத்து வந்தால் வைட்டமின் குறைபாடு நீங்கும்.
