அல்சர் டி

தேவையான பொருள்

முதலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் சரியான அளவை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
கொத்தமல்லி விதை நன்றாக வருத்து அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
தண்ணீர் நன்றாக கொதிக்கும் போது கொத்தமல்லி பொடியை போட்டு அதிமதுர பொடியை ஒரு ஸ்பூன் போட வேண்டும்.
நன்றாக கொதிக்கும் பொது ஏலக்காய் தூவி இறுதியாக தேவையான பனங்கற்கண்டு போட வேண்டும்.
பின்பு அதை பாத்திரத்தில் ஊற்றி அருந்த வேண்டும் காலை வேளையில் குடித்தால் மிகவும் நல்லது.